Ezt a receptet is igértem már FB-on, még karácsony előtt készítettem, ez látszik a dekoráción is :) Klasszikus menza kaja, ez a kedvencem, imádom. Az iroda alatti menzán sokszor megfordul ez az étel, mondhatjuk még egész jól is készítik, szerintem nagyon elrontani nem is lehet. Leszámítva, hogy ebben nincs rizs és elég zsírszegényen készítettem, meg persze mégiscsak jobb az, ami házi, nagyon hasonló ízvilágot sikerült összehoznom. Ez is volt a cél :) Gyors, egyszerű, olcsó. Ráadásul még fogyaszt is. Szénhidrát tartalma alig van.
Hozzávalók:
- 500 gr savanyú káposzta
- 1 teáskanál borókabogyó
- 1 teáskanál piros paprika
- 300 gr darált csirkehús
- 1 kis fej vöröshagyma
- 350 ml tejföl
- só
Elkészítése:
1. A hagymát hámozzuk meg, aprítsuk fel és olajban pirítsuk meg. Adjuk hozzá a darált húst, a borókabogyót, sózzuk, kevés pirospaprikával ízesítsük és pirítsuk meg.
2. Egy hőálló edény aljára tegyük a káposzta felét. Erre halmozzuk a húst, majd fedjük be a káposzta másik felével. A tetejére öntsük a tejfölt, enyhén sózzuk meg és borsozzuk.
3. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
2 megjegyzés:
Nagyon gusztusos. A borókabogyó nem is jutott eszembe ilyen ételbe, de ki fogom próbálni :)
Köszi! A borókabogyó szerintem nagyon passzol a savanyú káposztához.
Megjegyzés küldése